2月17日，由朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局黨委委員、副局長齊林楓帶隊，一行20余人的代表團深入順義區(qū)順鑫石門國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行實地調研。此次調研旨在學習借鑒順鑫石門市場在食品安全與質量管控方面的先進經(jīng)驗，進一步推動朝陽區(qū)農(nóng)批市場的規(guī)范化、標準化建設。
順鑫石門市場，作為北京市東北部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應的“中樞神經(jīng)”，不僅承載著巨大的市場供應任務，更在食品安全與質量管控方面樹立了行業(yè)標桿。市場占地面積廣闊，擁有固定商戶2000余戶，從業(yè)人員5000余人，年交易量和交易額均位居前列。然而，在這龐大的市場體量背后，是順鑫石門市場對食品安全與質量管控的極致追求。
調研過程中，代表團首先聽取了順鑫石門市場負責人關于食品安全管理體系的詳細介紹。市場通過建立完善的食品安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了從產(chǎn)地到餐桌的全鏈條監(jiān)管。每一批進入市場的農(nóng)產(chǎn)品，都必須經(jīng)過嚴格的入場檢測，確保符合國家相關標準和要求。同時，市場還設置了智能市場數(shù)據(jù)信息公示大屏和商戶信息顯示屏，實時展示商品的當日價格、產(chǎn)地信息及商戶的營業(yè)狀態(tài)，讓消費者在購物過程中更加安心、放心。
在參觀檢測中心時，代表團成員被這里先進的檢測設備和專業(yè)的檢測人員所震撼。檢測中心不僅配備了高精度的檢測儀器，還擁有一支經(jīng)驗豐富的檢測團隊，他們每天對市場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測，確保每一份農(nóng)產(chǎn)品都符合食品安全標準。此外，檢測中心還承擔著對市場內(nèi)商戶的培訓和指導任務，不斷提升商戶的食品安全意識和操作技能。
在豬肉交易大廳、牛羊肉交易大廳等核心交易區(qū)域，代表團成員親眼見證了順鑫石門市場對食品安全管理的嚴格把控。這里不僅環(huán)境整潔、秩序井然，而且每一處細節(jié)都透露出市場對食品安全的重視。例如，豬肉交易大廳門口保安人手一把撿垃圾的夾子，隨時清理地面垃圾，保持環(huán)境整潔；牛羊肉交易大廳則設有空調新風系統(tǒng)，確保交易環(huán)境的舒適與衛(wèi)生。
在淡水魚交易區(qū)，代表團成員更是親眼目睹了市場如何通過設置獨立的檢測區(qū)、實施入場檢測等舉措，確保淡水魚的食品安全。這里不僅商家需要自帶一系列合格檢疫檢測證明，市場還會對每一批淡水魚進行二次檢測，把好最后一道關。
代表團成員與順鑫石門市場的負責人進行了深入交流。雙方就食品安全管理體系的構建、質量管控措施的實施、信息化建設等方面進行了廣泛探討。齊林楓副局長表示，順鑫石門市場在食品安全與質量管控方面的先進經(jīng)驗為朝陽區(qū)農(nóng)批市場提供了寶貴的借鑒和啟示。他強調，朝陽區(qū)農(nóng)批市場將以此次調研為契機，認真學習借鑒順鑫石門市場的先進經(jīng)驗，不斷提升自身的食品安全管理水平。
此次調研活動不僅加深了朝陽區(qū)農(nóng)批市場對順鑫石門市場食品安全與質量管控實踐的認識和理解，更為雙方未來的合作與交流奠定了堅實基礎。相信在雙方的共同努力下，朝陽區(qū)農(nóng)批市場的食品安全管理水平將實現(xiàn)質的飛躍，為人民群眾提供更加安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
