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華聲在線9月8日訊(記者 黃梅)今日，記者從第八屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“第八屆食餐會(huì)”)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，第八屆食餐會(huì)將于9月15日-17日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆食餐會(huì)將聚焦新興消費(fèi)、搭建多元平臺(tái)、突出科創(chuàng)賦能，設(shè)立15大專業(yè)展區(qū)，進(jìn)口食品板塊將展示來自30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近千種優(yōu)品。
展會(huì)以消費(fèi)為核心，將設(shè)立咖啡飲品、休閑食品、進(jìn)口食品等新興消費(fèi)專業(yè)展區(qū)。進(jìn)口食品板塊有來自30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的100多家企業(yè)的近千種產(chǎn)品;“鄉(xiāng)村振興”展區(qū)將展示我國(guó)城步、全南、儀隴、廣安等縣的特色農(nóng)副產(chǎn)品、食材等;2023“味道湖南”美食品牌展區(qū)包括名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材，還將現(xiàn)場(chǎng)展示辣椒炒肉、壇宗剁椒魚頭、七號(hào)當(dāng)家肉等知名菜系;湖南綜合展區(qū)的湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有湖南地方特色的產(chǎn)品將盡顯風(fēng)采;長(zhǎng)沙“網(wǎng)紅”品牌檸季、黑色經(jīng)典、手感麥夫等也將亮相展會(huì)。
本屆食餐會(huì)不僅新增智慧餐飲、復(fù)合調(diào)味品、廚房設(shè)備等展區(qū)，還將搭建多元平臺(tái)，助力對(duì)接洽談事捷功倍。
對(duì)接平臺(tái)方面，組委會(huì)將提前摸清專業(yè)觀眾的細(xì)分需求，利用小程序等手段開展前期對(duì)接，采用“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”形式進(jìn)行重點(diǎn)邀約。中國(guó)合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會(huì)、盒馬生鮮、珊珊便利店、高橋大市場(chǎng)等將現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行洽談采購(gòu)。專業(yè)活動(dòng)方面，展會(huì)通過組織15場(chǎng)專業(yè)推介會(huì)、商務(wù)洽談會(huì)等，加強(qiáng)企業(yè)之間的產(chǎn)銷對(duì)接。
值得一提的是，本次活動(dòng)不僅突出科創(chuàng)賦能，還強(qiáng)調(diào)展銷模式綠色多樣。一方面，本屆食餐會(huì)運(yùn)用新媒體手段、跨界多元融合思維來重建會(huì)展?fàn)I銷新體系，廣泛運(yùn)用先進(jìn)數(shù)字技術(shù)，打造“線下宣傳+行業(yè)專業(yè)媒體+新媒體矩陣”的“立體式”宣傳。另一方面，展會(huì)積極倡導(dǎo)低碳化消費(fèi)理念，將利用展會(huì)微信平臺(tái)、食餐會(huì)小程序等，實(shí)現(xiàn)展會(huì)電子導(dǎo)覽、電子查閱、電子證件、電子會(huì)刊，減少用紙浪費(fèi)，持續(xù)打造“綠色食餐會(huì)”。
（一審：田鎮(zhèn)圓 二審：鄧望軍 三審：石偉）
