華聲在線全媒體記者 朱蓉 黃亞蘋
“前天只是縮短了營業(yè)時間，昨天直接暫停營業(yè)了?！?2月21日，在長沙開福區(qū)芙蓉中路一寫字樓工作的譚女士發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)停業(yè)一天的附近便利店仍未恢復營業(yè)。無獨有偶，她還發(fā)現(xiàn)，單位附近的星巴克也大門緊閉，往日該店的早晨格外忙碌。
三湘都市報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，近日來，長沙人流密集的公共經(jīng)營場所開始調(diào)整營業(yè)時間，部分餐飲商戶停止堂食，借助外賣進行經(jīng)營。
【資料圖】
縮短營業(yè)時間，長沙商場紛紛作出調(diào)整
12月18日開始，長沙市民黃小姐手機上陸續(xù)收到一些商場服務號推送的營業(yè)時間調(diào)整信息。這些信息顯示，步步高星城天地、梅溪新天地、長沙中心印象城等商場不約而同地對12月19日至25日的營業(yè)時間進行了調(diào)整。
據(jù)了解，長沙中心印象城營業(yè)時間即日起至周五調(diào)整為10時30分至20時，周六至周日時間調(diào)整為10時30分至21時。步步高星城天地即日起至周四的營業(yè)時間調(diào)整為11時至20時，步步高梅溪新天地即日起至周五的營業(yè)時間調(diào)整為10時30分至21時。北辰三角洲大悅城，即日起營業(yè)時間調(diào)整為11時至21時，周六至周日，營業(yè)時間為10時至22時。
“疫情防控政策調(diào)整優(yōu)化后，出于為了最大限度降低病毒傳播可能的原因，我們進行了營業(yè)時間的調(diào)整?！辈讲礁呒瘓F相關(guān)負責人如是解釋。她還表示，周四、周五之后，上述兩家商場的營業(yè)時間是否會持續(xù)調(diào)整，將根據(jù)彼時的現(xiàn)實情況再行判斷。
暫停堂食、營業(yè)，借助外賣等方式持續(xù)經(jīng)營
“由于特殊情況，本店現(xiàn)已暫時閉店，重新營業(yè)時間會第一時間告知大家?！?2月18日下午，星巴克位于芙蓉中路上一門店店長在該店社群微信群內(nèi)發(fā)出了這樣一條信息。不過，截至目前，該群內(nèi)仍會如常推送品牌相關(guān)商品信息，并提示有消費需求的顧客可前往線上下單小程序上下單。
無獨有偶，客串出品也自12月19日宣布暫停堂食服務。該品牌一工作人員說，如果有用餐需求，消費者可前往美團、餓了么等外賣平臺進行下單?？痛銎穭?chuàng)始人王浩稱，出于安全考慮，作出了這個決定，讓員工們先休息，未來才能更好地為顧客服務。
居家辦公的易女士告訴三湘都市報記者，近幾日來都是依靠外賣“存活”，和外賣小哥無接觸“交易”，“他給我打個電話，然后把餐品放在門口，過十分鐘我再出門去取，用酒精把外包裝消個毒?！?/p>
物流配送吃緊， 線上下單要合理安排時間
12月19日，住在“盒區(qū)房”的王女士發(fā)現(xiàn)，平時下單后三四十分鐘就能送貨上門的盒馬鮮生超市，app上提示的配送時間已經(jīng)是兩小時起步。上述易女士也說，昨天本想買個火鍋拼盤，但山姆會員商店停止了配送。家住河西岳麓區(qū)的王先生也感慨，“因為運力比較緊張，線上下單的配送商品也需要提前規(guī)劃了，周日買的四桶純凈水，硬是到今天才送過來。”
三湘都市報記者登陸上述兩個app發(fā)現(xiàn)，12月21日，盒馬鮮生app上，“盒馬云超”提示“商品運力不足”，選擇商品后無法進行結(jié)算。17時左右，該app提示，店內(nèi)即時配送的商品需要“明日送達”。而山姆會員商店app上，“全程配”提示，由19日的“商品配送資源緊張，無法配送”變成了“當日或隔日達”。不過，“極速達”商品顯示商品配送資源緊張，無法配送。
“面對出現(xiàn)的運力緊張局面，餓了么的派單系統(tǒng)會適當擴大服務范圍，讓用戶的訂單能匹配更多騎手，同時，針對藥品等重點物資，安排了駐店騎手保障用戶需求。”餓了么相關(guān)負責人介紹，目前，在長沙地區(qū)供需招聘1000名外賣騎手，歡迎近期有閑暇時間的勞動者在線上進行申請。
菜鳥國內(nèi)供應鏈大食品部總監(jiān)李家寶介紹，應對當下物流緊張的局面，在全國50個城市設立了專屬臨時分倉場地，商家最快3天即可入倉，避免一倉被封，全域癱瘓。
上述餓了么負責人表示，目前，城市的外賣、快遞可能出現(xiàn)時效延遲、運力不足的情況，? 請各位市民多一份耐心守候，多一點體恤與支持，“大家的理解和鼓勵，將給予外賣員、快遞小哥滿滿的力量?！?/p>
相關(guān)工作人員提醒市民，請適當調(diào)整配送時效預期，合理安排好購物時間，“相信運力緊張的局面將在不久之后得到緩解。”
（一審：朱蓉 二審：黃京 三審：張軍）
營業(yè)執(zhí)照